9月7日下午,学院后勤保卫处邀请常德市市场监督管理局食品消费监管科负责人对食堂从业人员开展岗前食品安全教育培训,100余名学院食堂管理人员参加此次培训。
培训以校园食品安全事件为例,从加强食品安全管理的重大意义、履行食品安全主体责任、严格落实食品安全管理制度、食源性疾病预防与处理等四个方面展开,警醒各位食堂的从业人员务必提高食品安全意识,规范人员培训与健康管理、个人卫生、环境卫生、索证索票与食品储存等制度,与会人员还就食品安全有关细节工作进行交流。
培训现场
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