农历三月初三中国人有吃鸡蛋的习俗。今年4月18号正是农历三月初三，国际教育部为留学生开展了“三月三”文化主题讲座，留学生切身体验了本次文化活动，收获颇丰。

早上，在国际教育部老师的带领下，留学生首先做好了“三月三吃鸡蛋”文化体验活动的充分的准备工作后，接着活动开始，老师指导留学生如何洗择地菜、如何用地菜煮鸡蛋。之后，老师用PPT系统地、详细地向学生介绍了“三月三”的文化习俗。学生们全程认真听老师的讲解，时不时还向老师提问互动，并且分享着自己国家的类似习俗。随着讲座的结束，学生们自己动手煮的地菜鸡蛋香气扑鼻，这愈发加深了学生们对地菜煮鸡蛋的兴趣。临近中午，地菜煮鸡蛋烹饪完成后，学生们品尝着自己的劳动成果，对渗透着地菜香味的鸡蛋赞不绝口。活动过程中，留学生们了解了农历的表达方法，地菜的药用功效，地菜煮鸡蛋的文化来源，“三月三”的庆祝方法等等。

此次“三月三”文化体验活动不仅让学生了解了相关的文化习俗，更是让学生自己动手烹饪传统美食，加深了留学生对中国文化的理解，帮助留学生将课堂所学运用到自己的实际生活中。