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我院农业司法中心对黑豆的真伪鉴别

发布日期:2010-05-18 作者:

    5月14日上午,天下着阵雨。生物系分析实验室里是一片繁忙,同时,又安静而有序。教授们是在忙什么呢?原来,我院农业司法中心受常德市电视台晚间新闻栏目组委托,王燕、黄白红两位副教授正在对我市目前菜市场老百姓食用的黑豆进行真伪鉴别;记者们正在现场采访等待结果。

    通过表面观察、种脐观察、擦拭、浸泡、切片、多种方法的仔细鉴定,最后,确定目前常德市市场上的黑豆是真的,不是人工染色 ,老百姓可以放心食用。

     同时,专家们介绍:我们老百姓自己在家中也可以用以上方法进行真伪劣的鉴别,保证自己的饮食安全,提高生活质量。

 

王燕和黄白红两位副教授正在和记者讲解实验原理

王副教授正在做实验

  

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