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集思广益,后勤处修订食堂管理处罚条例

发布日期:2016-11-24 作者:

      集思广益,后勤处修订食堂管理处罚条例

  3016年11月21日上午后勤管理处召开经营管理中心全体工作人员会议,专题讨论修订食堂管理处罚条例。

  本次修订食堂管理处罚条例,是为了适应国家食品安全管理的新形势,为了贯彻落实习近平总书记关于食品安全“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的“四个最严”要求,全力以赴做好学院食品安全工作,确保食堂食品绝对安全、万无一失。

  后勤管理处副处长陈光主持了会议。他强调,本次修订食堂管理处罚条例,主要在三个原则下进行。一是符合国家食品安全方面的法规要求和省市食品安全大检查的要求,以及与餐饮公司签订的合同要求;二是明确处罚只是手段不是目的,直接目的是提高监管力度,终极目的是确保食品安全,本次适度提高处罚额度,也是为了加强监管;三是处罚覆盖面与监管覆盖面同步,与前次(2013年)的标准相比,这次处罚覆盖面应该大幅度增加,达到全覆盖。

  与会同志积极建言建议,提出自己的意见。本次会议还特别邀请了两个与学院合作的餐饮公司——鑫茂餐饮管理有限公司和锦辉餐饮管理公司的管理负责人参加了会议,并听取了餐饮公司的管理负责人的意见。

  预计从明年元月一日开始,新的食堂管理处罚条例就将开始实施。

  

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